طريقة عمل: خبز سريع التحضير
طريقة عمل: خبز سريع التحضير
طريقة عمل: خبز سريع التحضير
المقادير:
- 6 كأس طحين
- 2 كأس ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ظرف خميرة
- 2 كأس لبن
- 3 ملعقة طعام زيت
طريقة التحضير:
- في وعاء مناسب نضع الطحين ونضيف الملح والخميرة ونخلطهم جيداً .
- نضيف الماء واللبن ونقلب مع المكونات ثم ندعك جيداً لينتج لدينا عجينة قوامها متجانس ومتماسك .
- نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة .
- نقسم العجينة إلى كرات متساوية .
- نفرد كل كرة على حدى بحيث تحافظ على شكلها الدائري .
- نرق العجينة جيداً .
- في مقلاة نضع الزيت ونحمر كل قطعة عجين بعد رقها على الوجهين حتى تكتسب لوناً ذهبياً مميزاً .
- وهكذا يصبح خبزنا السريع جاهزاً للتقديم .