طريقة عمل: كوكيز الشوفان الصحي
طريقة عمل: كوكيز الشوفان الصحي
طريقة عمل: كوكيز الشوفان الصحي
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
المقادير:
- 1 بيضة
- ½ كوب زبدة
- 1 كوب سكر بني
- 1 ½ كوب شوفان
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة طعام طحين عادي
- 2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
طريقة التحضير:
- نضع الزبدة والسكر البني في وعاء مناسب على نار متوسطة، حتى تمام الذوبان للسكر
- نطفئ النار، ونضيف الطحين والفانيليا والملح، ونحرك جيداً، ونتركه 10 دقائق حتى يبرد، ثم نضيف البيض والشوفان، ونحرك جيداً، ونتأكد من برودة الخليط عند الإضافة
- نسكب 1 ملعقة كبيرة من الخليط السابق على صينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونجعلها على شكل الدائرة
- ننقل الصينية للفرن من أاجل تحميص القطع على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 8 دقائق حتى تجف وتتحول للون البني الداكن، ونتركها لتبرد كي نقدمها مقرمشة