طريقة عمل: بيتي فور سهل ولذيذ
طريقة عمل: بيتي فور سهل ولذيذ
طريقة عمل: بيتي فور سهل ولذيذ
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير:
- 1 ½ كأس دقيق أبيض
- 1 بيضة
- رشة ملح
- ½ كأس نشاء
- 3 ملعقة طعام حليب بودرة
- ½ كأس سكر ناعم
- ½ قالب زبدة مذاب
- 1 ملعقة طعام بودرة كاكاو
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
طريقة التحضير:
- نضع في وعاء كلاً من السكر والبيضة والزبدة المذابة والملح والفانيليا ونخفق بالخفاقة الكهربائية أو اليدوية .
- نضيف الحليب البودرة ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً .
- نضيف الدقيق والنشاء والبيكنغ باودر ونحرك المكونات حتى تتشكل العجينة ونعجنها جيداً حتى نحصل على عجينة طرية غير لاصقة .
- نقسم العجينة إلى قطعتين ونعجن إحداها مع ملعقة كاكاو ثم نضع قطعتَي العجين في نايلون ونضعها في الثلاجة لحوالي نصف ساعة .
- نخرج العجينة من الثلاجة ونشكلها باليد أو بالقالب حسب الذوق .
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 200 .
- نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونضع عليها قطع البيتيفور ونتركها في الفرن حتى تكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً لحوالي 5-7 دقائق .
- نخرجها من الفرن ونتركها تبرد وبذلك تكون جاهزة للتقديم .