طريقة عمل الشيش طاووق بدون اسياخ

طريقة عمل الشيش طاووق بدون اسياخ

المكوّنات:
– صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات: 500 غرام
– لبن زبادي: ثلاثة أرباع كوب
– كاري: ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة
– زنجبيل مطحون: ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
– معجون طماطم: ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة
– عصير ليمون حامض: ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
– زيت نباتي: ملعقة كبيرة ونصف
– ملح: ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
– ثوم مهروس: فصّان

طريقة العمل:
1- في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الكاري، الزنجبيل، معجون الطماطم، عصير الليمون الحامض، الزيت النباتي، الملح، الفلفل الأسود والزنجبيل. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي قطع الدجاج إلى المزيج السابق. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
3- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.
4- ضعي قطع الدجاج المتبّلة على صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ45 دقيقة حتى تنضج.
5- أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الشيش طاووق على سفرتك. ألف صحة!