بديل البيض في البسبوسه

بديل البيض في البسبوسه

احيانا نكون قد بدأنا بتحضير حلى البسبوسة لكن دون أن نلحظ نقصان مكون أساسي كالبيض مثلاً. كما هناك بعض الأشخاص الذين لا يحبون استعمال البيض لتحضير البسبوسة بل يفضلون استبداله بمكون اخر.

يمكن تحضير النمورة العادية أو النمورة بالقشطة دون استخدام البيض إذ هناك الكثير من وصفات البسبوسة التي لا تتضمن هذا المكون. موقع أطيب طبخة سيكشف لك وصفة بسبوسة سهلة وبسيطة دون استعمال البيض.

المكونات:

• لبن زبادي – كوب ونصف
• سميد – 3 أكواب
• سمن – ثلثا كوب
• سكر – نصف كوب
• بايكنغ باودر – ملعقتان كبيرتان
• لوز – بحسب الرغبة
• قطر – بحسب الرغبة

طريقة التحضير:

في وعاء امزجي السميد، اللبن الزبادي، السكر، السمن والبايكنغ باودر حتى تتجانس المكونات.

حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت واسكبي مزيج البسبوسة وزينيه باللوز.

ادخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج المزيج.

أخبزي البسبوسة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.

وزعي القطر على البسبوسة، اتركيها حتى تبرد على حرارة الغرفة ثمّ قدّميها.

إذاً يمكنك دائماً تحضير النمورة دون بيض ودون استبداله بالكثير من المكونات إذ كل ما عليك فعله هو استعمال اللبن الزبادي كبديل له في هذه الوصفة. كما نقدم لك أيضاً بديل البايكنغ باودر لتحضير البسبوسة.